永心鳳茶-微風信義店|用心奉的復刻時尚台茶

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永心鳳茶-微風信義店|用心奉的復刻時尚台茶

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取自台語諧音『用心奉茶』而成的永心鳳茶,秉持用心奉茶的精神,供您品嚐在地台灣餐食和飲茶。

創始來源是老新台茶第二代在2015年成立的茶飲品牌,也是高雄起家台灣本土料理,把他愛的台菜與台灣茶做結合,塑造像喝咖啡一樣,讓飲茶也能成為一種時尚、潮流,甚至讓茶館變成更為風尚的聚會選擇。店面則採用老洋房設計風格,打造民國四五零年代復古風情,懷舊又不失現代感。

永心鳳茶-YONSHIN字樣

【台北-市府站】永心鳳茶微風信義店
電話:(02)2723-3028(可訂位)
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號3樓(微風信義3F)
靠近市政府3號出口,如不想出去過馬路的話可以走2號轉運站下方穿越。
營業時間:11:00-21:30
服務費:有一成服務費
低消:每人一杯飲品或一份主餐
<用餐時間一個半小時>

在來享用永心鳳茶前,早有耳聞此大名,畢竟這裡是IG打卡聖地,也是網友們口耳相傳且讚不絕口的美食餐廳,藉由這次姐妹相約,終於有機會能親自體會一番。

外部店面裝潢

信義店的位置在微風信義3F,是一個在最角落的位置,不太好找所以繞了一圈才找到,如果還是沒看到的話可以參考手扶梯旁位置圖,永心鳳茶則是在1號位置。

進去後迎面而來的是一股復古風情,各處空間都可以見到細膩的舊年代復刻元素,有著老洋房懷舊配色及北歐工業風的裝潢, 不小心讓自己沈浸在這浪漫氛圍中。最具特色的就是櫃檯後方金色茶罐,上面寫著各種不同茶葉名稱,讓多樣化的茶葉一目瞭然,陳列的非常有氣勢。

復古元素擺設
櫃檯+金罐們
冰櫃中的蛋糕展示
櫃檯上陳列販售的商品-鳳梨酥組合
櫃檯上陳列販售的商品-叉具($90)+方糖夾($180)

在店面內也有販售很多品牌周邊商品,連叉子也有在賣喔!另外還有陳列各式的茶葉提供試聞,挑選喜歡後便可在櫃檯直接購買,有種瞬間走到藥鋪的感覺~

古色古香的擺設-茶葉介紹提供試聞
店面中間沙發區

而店面採光非常好,靠近窗邊用餐的人還可以看到外面綠樹景色和行人,在這邊用餐會是個清幽的好地方!很幸運我們是分配坐在窗邊,真的是怎麼拍照都美。

從窗邊位置往內拍的角度

接著就開始點餐囉,菜單內容其實非常簡單明瞭,第一頁是飲茶類,分為台灣茗茶、鍋煮奶茶、特條飲品部分。

菜單-茶類及特條飲品,且有網路打卡最紅的黑糖珍珠牛奶。

第二頁則是風味主餐及一些手作鹹點,享用主食外還可以加點另類小點。

菜單-剝皮辣椒雞湯飯、台式炸豬排飯、蒜苗五花豬肉飯、、、等。

最後重頭戲!精選甜點,有自家鳳梨酥外,還有充滿茶香味的千層蛋糕,真心不能錯過。

菜單-鳳梨酥、蛋糕捲及千層蛋糕

緊接著上菜的是蒜苗五花豬肉飯,有點驚訝是台菜也可以變成定食,餐點附有三小菜加一湯,即使份量不多,也有多種選擇,看起來很是精緻,也不知道該先從哪一道開始~~

蒜苗五花豬肉飯 $320

五花豬肉採用的是薄片豬肉,吃起來很嫩很香,但多吃幾口會覺得味道偏重,醬料的味道大過於豬肉香氣,不過搭配著蒜苗、海苔絲一起跟飯融合,顯得較為剛好,很容易一口接著一口,下飯極了,另外讓人驚豔的是小菜部分,皆屬於清爽不膩口,那兩顆醃漬番茄,更是讓這整頓飯大大加分!!使口味重的肉片不在嘴巴裡滯留太久,酸味帶甜味整個爽口了起來,也很開胃!

蒜燒鱸魚飯 $350

這個鱸魚很大器裝滿了一個碗,放上蒜苗和鋪滿底部的高麗菜,讓層次展現精彩出眾,口味濃郁且肉質鮮嫩,沒有太多的魚刺,吃起來沒有負擔,喜歡魚的饕客們,可以選擇這道唷。

剝皮辣椒雞湯飯 $350

另外是剝皮辣椒雞湯飯,由於是別人點的所以沒有太多感言~~有試吃了一塊雞肉,燉得很軟嫩,夾帶著一點雞湯的香氣,也挺不錯!但從朋友口訴中,相較醬燒肉類那些是比較平淡,不喜歡太重口味的朋友可以選擇看看。

梨山烏龍茶(冰) $180 / 台東紅烏龍奶茶 $180(免費加珍珠)

飲茶部分選擇了梨山烏龍茶(可以無糖)及台中紅烏龍奶茶,由於網路上打卡貼文都是黑糖珍珠奶茶,本編又有點害怕黑糖的死甜,所以想說點點看別項奶茶試試。

台東紅烏龍奶茶(免費加珍珠)-
茶面上撒上烘烤過的黑糖粉,靠近時黑糖淡淡的香味撲鼻而來,奶茶則是以微糖提味,喝起來不會甜膩,特別是喝到後味時會有濃郁的碳培香,厚實又迷人。
珍珠很有嚼勁不過偏硬,覺得是比較可惜。

梨山烏龍茶-
在吃以上鹹鹹的主食,喝上綿延溫順、入喉回甘的冷泡茶後使人換然一新,猶如從酷熱夏天又轉回春天,非常適合帶一壺出遊豪飲,不過在這裡是採用高腳杯來裝冷泡茶,只好裝假掰細細品嚐,讓喝茶也能時尚優雅,但是喝完梨山烏龍茶後,有種神似四季春茶的感覺?XD
另外冷泡茶系列可以外帶,內用通常$160、$180左右,外帶卻只要$100!!果然是來吃氣氛~~

紅烏龍焦糖千層 $180 / 炭培觀音千層 $180

期待超久的甜點來拉,吃起來兩種相較其實沒有太大的差別,不過我會更喜歡炭培鐵觀音濃郁的茶香味,層層疊疊的帶出綿密的口感,少女心直接噴發,而焦糖千層頂端則撒上了茶葉末,綜合了焦糖的甜,讓他甜的適可而止!硬要說缺點的地方,是整個蛋糕體太濕潤,吃久了會有種黏膩感,建議可以2人吃一塊,一起分食比較剛好。

分兩張單點餐,以右邊金額為主。

這餐四人行,每人都有主餐+飲料的情況下,一人差不多$680,對於一般小資女跟上班族來說,算是偏中上價位,但若把時尚茶飲跟用餐環境評分列入考量的話,這裡是個好選擇!下次有機會的話也會選擇再度光臨。

真佩服永心鳳茶連結了自家原有品牌,重新宣傳了老新台菜,把台菜變成茶館的一種特色,舊式新創的概念讓人體驗到另類復刻時尚台茶。
以上食記純屬個人觀感~~有機會不妨自己親自體驗這浪漫氣息吧!

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